Zum Trennen von Stoffgemischen werden die unterschiedlichen Eigenschaften des Stoffes genutzt.

Trennverfahren

Sieben:
Trennen durch unterschiedliche Teilchengröße 

Dekantieren:
-Trennen durch unterschieliche Masse
-Abgießen der Flüssigkeit
-Nachteil: grobe Trennung

Filtrieren:
Trennung durch unterschiedliche Teilchengrößen im Vergleich zur Porengröße des Filterpapieres.